Além disso, o food commerce tem se adaptado às mudanças nos hábitos de consumo. O delivery segue como carro-chefe, com crescimento sustentado pela preferência por conveniência e rapidez. Iniciativas como as “dark kitchens” oferecem novos horizontes para pequenos negócios que desejam expandir sem grandes investimentos estruturais. A atuação de empresas como Onfood fortalece essa cadeia, integrando fornecedores a pequenos empreendedores, que, por sua vez, podem atender consumidores finais de forma mais competitiva.
Outro aspecto relevante é a valorização de práticas sustentáveis e produtos artesanais, demandas crescentes entre os consumidores. A Onfood, ao conectar produtores locais a mercados regionais, cria um ecossistema que fomenta essas tendências e promove a economia circular.
Impulsionado por soluções inovadoras como as da Onfood, o food commerce está capacitando pequenos negócios a crescerem e se adaptarem a um mercado cada vez mais digital e competitivo. A sinergia entre tecnologia, logística eficiente e atendimento às demandas regionais e personalizadas é a chave para o sucesso em 2024.
Fontes: ABF, Seara Food Solutions, TOTVS, Direto do Forno