por williarts | ago 28, 2025 | Blog, Eventos
A Exporiberfoods 2025 foi um SUCESSO ESTRONDOSO! Superamos todas as expectativas, reunindo mais de 60 expositores e as principais tendências em Food Service em um evento inesquecível. Nossos agradecimentos a todos os mais de 3.000 visitantes que transformaram a feira...
por williarts | ago 6, 2025 | Onfood
No competitivo mundo do food service, saber cozinhar bem já não é o suficiente. Se você quer ver seu restaurante cheio (ou suas entregas bombando no delivery), é essencial dominar o marketing digital para bares e restaurantes. E a boa notícia? Ferramentas como...
por williarts | jul 24, 2025 | Onfood
Você quer escalar sua produção de pães, bolos ou massas com qualidade e consistência, mas surge a dúvida: vale mais a pena usar pré-misturas ou produzir tudo do zero? Neste post, vamos comparar os dois caminhos para sua padaria — artesanal vs. padronizado, com foco em...
por williarts | jul 14, 2025 | Onfood
No food service, a lucratividade não depende apenas de vender mais, mas também de gastar menos — especialmente quando o assunto é desperdício de alimentos. Segundo a FAO, cerca de 30% dos alimentos produzidos no mundo são desperdiçados. No Brasil, restaurantes,...
por williarts | jul 10, 2025 | Onfood
As sobremesas geladas são campeãs de aceitação no Brasil. Mas será que sua sorveteria ou restaurante está explorando todo o potencial de lucro que os sorvetes e sobremesas geladas podem oferecer? Se você quer vender mais sorvete, aumentar o ticket médio e transformar...
